Водка — это зло, водка — это яд... — трубит большинство медиков. И мы им верим, порой напрочь отказываясь не только от «сорокаградусной», но и от напитков послабее. Между тем, как показывают исследования современных ученых, блюстители безалкогольного образа жизни чаще болеют, хуже выглядят, да и живут меньше, нежели любители употребить сто граммов за обедом. Более того, если покопаться в истории, можно отследить тесную связь создания водки с лечением от различных хворей, ведь впервые она стала известна как эффективное целебное средство, способное в нужный момент поднять больного человека на ноги.


Алкоголь повышает интеллект

Своей известностью и популярностью в наши дни водка обязана средневековым алхимикам. В результате опытов на протяжении веков они пришли к выводу, что в прозрачной жидкости действительно содержится волшебная сила, но при условии ее правильного использования. И имя напитку дали соответствующее — aqua vitae, что в переводе с латинского означает «вода жизни». Заядлые «язвенники-трезвенники» могут возра-зить — дескать, чего только не придумают любители водки, лишь бы оправдать ее употребление. Однако речь ни в коем случае не идет об употреблении напитка по пол-литра за один присест. Вспомните истину, открытую древними врачевателями: любое вещество или растение может быть и ядом, и лекарством, важна лишь доза. И водка — не исключение.


Если взять людей, которые дольше живут и меньше болеют, то они, как правило, приверженцы средиземноморской диеты, основу которой составляют морепродукты и пинта вина (около 0,5 л) в день, — рассказал «Новой» Константин Тринус, кандидат медицинский наук, профессор Вюрцбургского университета (Германия). — А в любом греческом ресторане мира после обеда мужчину безвозмездно угощают рюмкой анисовой водки, а женщин — бокалом сухого красного вина. Швейцарские ученые доказали, что в малых дозах алкоголь повышает интеллектуальные способности человека. Кроме того, улучшает настроение, предотвращая стресс, ускоряет процесс пищеварения, способствуя выделению желудочного сока, и выводит из организма токсины, накопление которых зачастую становится причиной серьезных заболеваний, в частности, рака.



Не пейте перед сном

Когда и как лучше употреблять спиртное? Оказывается, если выпить высокоградусный напиток перед тем, как приступить к физическому труду, алкоголь сгорает, как энергетический материал, как продукт питания, отметил Константин Федорович. Если же человек перенервничал, а потом запил стресс водкой и лег спать, вся нагрузка от ее переработки ляжет на сердце и мозг, поскольку остальные органы во время сна почти не работают. Именно этот факт объясняет частые утренние инсульты и инфаркты у алкоголиков. Посему, если вам хочется выпить больше, чем, к примеру, бокал вина или 50 граммов коньяка, идеально это сделать перед дискотекой или длительной пешей прогулкой.

В моей практике был забавный случай, — продолжил Тринус.




Подмога целебным травам

Кроме алкоголя в маленьких дозах, на организм человека благотворно влияют водочные настойки, коих великое множество. Когда мир не знал таблеток и микстур, они были панацеей от всех проблем со здоровьем. Ведь доказано, что водка или спирт — лучшая основа для настоек трав, так как усиливают их целебные свойства, а значит, водочные настойки эффективнее отваров и настоев. Сегодня медицина широко использует богатейший арсенал спиртовых настоек, призванных приносить облегчение самым разным категориям больных. Приготовить лечебные настойки можно и в домашних условиях — дешево и сердито. Но прежде чем принимать их, необходимо проконсультироваться с врачом.

Травы, цветы, корни, ягоды и листья для водочной настойки могут быть как в свежем, так и в сушеном виде, — просветила нас 80-летняя Мария Дудык, которая всю жизнь поддерживает свое здоровье лишь самодельными экстрактами (таблеткам сказала «нет» после отравления ими в 20 лет). — Я режу их ножом, но можно также воспользоваться мясорубкой и ступкой. Измельченное растение кладу в стеклянную посуду, заливаю 70% спиртом или водкой и настаиваю в теплом (20—24° С) и темном месте от нескольких часов до месяца в зависимости от рецепта. Хранить настойки нужно в темноте при комнатной температуре.



По словам Марии Филипповны, первую настойку она сделала из березовых почек — рецепт от постоянных судорог в мышцах, от которых страдала женщина, ей подсказала соседка. После месячного курса лечения боли в ногах канули в Лету. А Дудык заинтересовалась приготовлением настоек от разных хворей — читала литературу по фитотерапии, выспрашивала чудодейственные рецепты у пожилых людей, а летом заготавливала для лекарств растения, которые собирала либо покупала у бабушек на рынке. Свои настойки женщина не продает — делает для личного пользования. Но если к ней обращаются за помощью, безвозмездно дает на первое время спасительный бутылек с растительной водкой и рассказывает, как ее приготовить самостоятельно для продолжения лечения.



Несколько рецептов настоек Против рака кожи

100 г почек березы залить 0,5 л водки и настаивать 10 дней в темном месте. Готовую настойку процедить и втирать в пораженные участки кожи или использовать в качестве примочек.

Одновременно 3 раза в день принимать внутрь 40—50 капель 20 % настойки прополиса, смешанной с 50 мл охлажденной кипяченой воды,
и 1 ч. л. цветочной пыльцы. Курс лечения — 10 дней.

Для очищения крови
Поллитровую банку свежей крапивы хорошо умните, положите по ветке мяты и чабреца, добавьте водки столько, чтобы заполнить банку до краев. Настаивайте неделю, процедите. Пейте две недели (весной и осенью) 3 раза в день по 1 ст. л. за 20 мин до еды.

От ревматизма и болезней печени..
50 г березовых почек настаивают в 0,5 л водки 10 суток. Принимают до улучшения самочувствия по 1 ч. л., запивая водой, 3 раза в день за 15—20 мин до еды.

Для повышения иммунитета
Собранный в период цветения чистотел пропустить через мясорубку, отжать сок и смешать его с водкой в пропорции 1:1. Пить натощак по 15 капель, добавляя их в стакан зеленого чая. Курс лечения — 7 дней 2 раза в год.



Главное — мера

Константин Тринус предупреждает: если алкоголь употреблять часто и много, он вызывает привыкание. Это приводит к разрушению души — человек становится зависимым, перестает себя контролировать, а далее начинаются проблемы в семье, коллективе. При злоупотреблении разрушается целый ряд психических центров, в результате люди теряют свою индивидуальность, становятся грубыми, циничными, безответственными, безразличными к родным и близким, словом, у них кардинально меняются приоритеты в жизни. И самое страшное то, что деградация личности необратима — даже если человек прекратит пить, водка оставит на нем свой след. Не зря ведь говорят, что бывших алкоголиков не бывает.