Говорят, что этот французский рецепт был придуман специально для слишком капризных клиентов ресторана.

Открываем холодильник. Что у нас сегодня на завтрак? Так.. йогурта нет, молоко закончилось, лишь пара кусков ветчины. А еще десяток яиц и помидор. Где-то был и хлеб. Если яичница надоела, у меня есть отличная идея – готовим яйцо Бенедикт – завтрак аристократа за пять минут.

По одной из версии яйца Бенедикт придумал шеф-повар небольшого ресторанчика в Новом Орлеане для своих постоянных клиентов — супружеской пары по фамилии Бенедикт, которые попросили приготовить им на завтрак что-нибудь » Читать Дальше »»»»»»)

О чудодейственных свойствах меда людям стало известно задолго до того, как были приручены пчелы и появились пасеки. Прошли века, но заменить уникальный пчелиный продукт не смогли никакие новомодные биодобавки — мед по-прежнему считается не только эффективным противопростудным, заживляющим и повышающим иммунитет средством, но и часто выступает основным компонентом восстанавливающей косметики, а также незаменимой составляющей многих кулинарных шедевров.

Не потому ли баночка с медом всегда имеется в закромах у хорошей хозяйки? Другой вопрос, является ли он безопасным? Так уж повелось, что стремление » Читать Дальше »»»»»»)

» Читать Дальше »»»»»»)

Старинная русская пословица гласит, что первая рюмка водки ударяет колом, вторая - летит соколом, а от каждой последующей человек становится легким и радостным, как пташка.
Русский народ не только изобрел водку, он же выработал и совершенно специфическую культуру ее потребления, нигде в мире не применяемую.

Она состоит в следующем:
• водка перед употреблением должна быть обязательно охлаждена до » Читать Дальше »»»»»»)

История горилки своими корнями уходит в далекое прошлое.
Считается, что именно горилка, а не водка, появилась в период становления Запорожской Сечи в начале XVI века. Что касается самого названия, то существует множество разнообразных версий, историй и даже легенд. В украинском языке даже был принят специальный термин – «горшка» (от слова «гоpiти» — пылать, гореть) и обозначал водку, которая была изготовлена из пшеницы. По другой версии, горилкой называли «горькое вино», иными словами самогон, который был перегнан с использованием горьких трав.

На заре самогоноварения конечный продукт обладал весьма неприятным запахом. Для того, чтобы его перебить, было решено настаивать самогон на душистых растениях, таких как: корица, анис, мята. Кстати, благодаря » Читать Дальше »»»»»»)

Водка — это зло, водка — это яд... — трубит большинство медиков. И мы им верим, порой напрочь отказываясь не только от «сорокаградусной», но и от напитков послабее. Между тем, как показывают исследования современных ученых, блюстители безалкогольного образа жизни чаще болеют, хуже выглядят, да и живут меньше, нежели любители употребить сто граммов за обедом. Более того, если покопаться в истории, можно отследить тесную связь создания водки с лечением от различных хворей, ведь впервые она стала известна как эффективное целебное средство, способное в нужный момент поднять больного человека на ноги.
Своей известностью и популярностью в наши дни водка обязана средневековым алхимикам. В результате опытов на протяжении веков они пришли к выводу, что в прозрачной жидкости действительно содержится волшебная сила, но при условии ее правильного » Читать Дальше »»»»»»)

Когда говорят "русская водка", это как-то даже режет слух: разве она может быть другой, не русской? Водка, блины с икрой, Масленица или бурные застолья в трактире, с расстегаями и кулебякой - вот что сразу приходит в голову при слове "водка". Казалось, она была на Руси всегда и пили ее ведрами.

То, что пили ведрами - правда. А вот то, что водку - нет.

Вернее, не в том виде, в котором » Читать Дальше »»»»»»)

Чтобы устроить красивое русское застолье с водкой, достаточно соблюдать простые правила, из которых, собственно, и состоит полузабытая культура пития...

Как правильно пить водку ?
1.Найди в бабушкином серванте специальные рюмки вместимостью не более 50 граммов. Пить водку нужно именно из » Читать Дальше »»»»»»)